식품첨가물1 인간이만든위대한속임수 식품첨가물 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 건강 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 아베 쓰카사 저/안병수 역 | 국일미디어 | 원제 : 食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 언론을 통해 첨가물에 대한 유해성이 어느 정도 인식된 것도 사실이다. 라면 스프에 나트륨이 지나치게 많이 들어가 짜게 먹는다는 내용의 보도가 나간 지도 얼마 안 됐다. 아이들이 먹는 과자 및 음료에 들어가는 색소나 향료 및 유화제, 계면활성제 등등이 아토피를 일으킨다는 한 방송사의 내용은 충격적이었다. 그렇다면 이 책은 또 한 번 가공식품의 유해성에 대해 문제 제기하는 책인가? 그렇지 않다. 이 책에서 가장 문제시하는 것은 안 먹고 줄이면 되는 과자 및 유해식품이 아니라 엄마가 만들어주었기 때문에 당연히 첨가물이 안 들어가 있을 것이라 여.. 2012. 10. 28. 이전 1 다음
